使っている材料、道具の紹介。
セルクル https://amzn.to/2Kz9Bch
宇治抹茶 https://amzn.to/2ni0HH8
レシピ
生クリーム38% 60g
牛乳 60g
卵黄 20g
加糖練乳 45g
グラニュー糖 10g
宇治抹茶 10g
卵白 40g
グラニュー糖 26g
アーモンドプードル 40g
純粉糖 55g
宇治抹茶 3g
食用色素 適量
60g whipping cream
60g milk
20g egg yolk
45g sweetened condensed milk
10g granulated sugar
10g Uji matcha
40g egg white
26g granulated sugar
40g almond powder
55g powdered sugar
3g Uji matcha
Food coloring
Macaron マカロンの作り方。 https://youtu.be/tUW9PXgMG0s
Strawberry Macaron 苺マカロンの作り方。 https://youtu.be/xtPVEUqwZoE
Chocolate Macaron チョコマカロンの作り方。 https://youtu.be/XzAPGhDXkP4
Caramel Macaron キャラメルマカロンの作り方。 https://youtu.be/gCWk8rcZE3U
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